닭백숙
- 등록일 :
- 2026-06-03
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 14
- 간단설명
- 부드러운 육계닭 통통한 녀석으로 푹 삶은 백숙입니다. 닭백숙과 부추는 궁합이 좋은 식재료라 곁들였습니다.
- 재료
- 백숙용 생닭 마늘 부추 대파 양파 약재팩
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 건강/미용식, 혼밥
닭백숙
닭백숙 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
백숙용 생닭은 배 갈라 속에 있는 내장 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 2
손질한 닭과 약재팩 마늘 대파 양파 넣고 잠길 정도로 물 부어줍니다.
STEP 3
센불에서 뚜껑덮어 푹 삶아 익혀줍니다.
STEP 4
닭이 모두 익은 뒤 닭육수에 부추는 살짝 데쳐냅니다.
STEP 5
부드럽게 푹 익은 야들야들 건강식 닭백숙입니다.
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