바삭고소 껍질까지 먹는 칠게튀김
- 등록일 :
- 2026-06-03
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 12
- 간단설명
- 오뉴월부터 먹기 좋은 작은 게 칠게를 튀김가루 입혀 바삭하게 튀긴 칠게튀김. 껍질까지 먹을 수 있습니다.
- 재료
- 칠게 튀김가루 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 계절음식, TV속 레시피
바삭고소 껍질까지 먹는 칠게튀김
바삭고소 껍질까지 먹는 칠게튀김 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
살아있는 칠게는 흐르는 물에 이물질 씻은 뒤 물기 제거합니다.
STEP 2
웍에 튀김 기름 넣고 예열합니다.
STEP 3
기름 넉넉히 넣고 예열한뒤 튀김가루 입힌 칠게 넣어 튀깁니다.
STEP 4
한번 튀긴 칠게는 건졌다 다시 한번 튀겨 바삭하게 해줍니다.
STEP 5
껍질까지 바삭하게 튀겨진 작은게 칠게튀김입니다
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