가마솥 닭볶음탕
- 등록일 :
- 2026-05-27
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 22
- 간단설명
- 맛집 프로에 자주 등장하는 장작불 가마솥 닭볶음탕 팬션에 놀러간김에 무쇠팬에 따라해봤어요.
- 재료
- 토종닭 양념장 양파 감자 대파 당근 버섯
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, TV속 레시피
가마솥 닭볶음탕
가마솥 닭볶음탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고추장 고춧가루 액젓 마늘 맛술 후추 넣어 양념장 준비해요
STEP 2
육질이 일반 닭보다 탱탱한 토종닭 손질해서 자릅니다.
STEP 3
커다란 무쇠 그리들에 토막낸 닭 데쳐서 넣고 야채 버섯 올립니다.
STEP 4
양념장 물 부어 센불에 졸입니다.
STEP 5
무쇠팬에 센불로 졸인 푸짐한 토종닭 닭볶음탕입니다.
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