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양파 달걀볶음

양파 달걀볶음

등록일 :
2026-05-24
작성자 :
tro***
조회수 :
20
간단설명
볶은 양파에 달걀물을 덮어 반찬으로 덮밥으로 먹어도 좋은 양파달걀볶음
재료
양파, 대파, 포도씨유, 간장, 맛술, 후추, 깨
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
^^

굵게 채썬 양파를 볶다가 대파를 넣어 볶아줍니다.

STEP 2
^^

간장, 맛술, 후추를 넣어 간합니다.

STEP 3
^^

재료를 동글랗게 모으고 달걀물을 부어줍니다.
흰자와 노른자를 섞지 말고 노른자만 터뜨려 줍니다.

STEP 4
^^

뚜껑을 덮고 약한불에서 달걀을 익혀줍니다.

STEP 5
^^

달걀이 익으면 통깨와 페페론치노를 부셔서 올려줍니다.

STEP 6
^^

달큰한 양파를 볶고 예쁜 달걀물을 올려 완성한 양파달걀볶음.
자주 만들어 먹곤하는 우리집 단골 반찬입니다.^^
밥위에 올려 덮밥으로 먹어도 아주 맛있습니다.

STEP 7
^^

^^

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