동원몰

가츠동 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

먼저 동원 퀴진 크리스피 돈까스를 에어프라이기에 바삭하게 굽고 길이대로 잘라줍니다.

STEP 2

양파와 대파를 준비하고 기름을 두르지 않은 팬에 구워줍니다.

STEP 3

다시마를 넣고 끓인 뜨거운 물에 가쓰오부시를 넣어 10분간 우려줍니다.
가쓰오부시를 걸러낸 육수에 쯔유와 맛술, 생강즙을 넣고
감칠맛과 깊은맛을 위해 구운 양파와 대파를 넣어 끓여줍니다.

STEP 4

끓기 시작하면 양파와 대파를 넣어 끓여줍니다.

STEP 5

바삭하게 구운 돈까스를 소스위에 올려줍니다.

STEP 6

흰자와 노른자를 살짝 풀어준 달걀물을 붓고 뚜껑을 덮어 달걀을 익혀줍니다.

STEP 7

동원의 크리스피 돈까스로 간단하게 만든 맛있는 덮밥인 가츠동.
바삭한 돈까스와 맛있는 소스에 비벼진 밥이 아주 잘 어울렸던 덮밥이었습니다.

STEP 8

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