봄제철미나리삼합 스끼야끼
- 등록일 :
- 2026-05-02
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 23
- 간단설명
- 봄제철 가리비와 미나리에 고기를 곁들인 봄제철 삼합입니다.
- 재료
- 홍가리비 미나리 쯔유 대패삼겹
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 계절음식, 혼밥
봄제철미나리삼합 스끼야끼
봄제철미나리삼합 스끼야끼 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
홍가리비 껍질 깨끗이 씻은 뒤 찜기에 올려 쪄줍니다.
STEP 2
익은 뒤 껍질이 벌어지면 가리비 알맹이만 꺼내줍니다.
STEP 3
제철 채소 미나리도 씻어서 먹기 좋게 자릅니다
STEP 4
가리비 찌고 난 육수를 베이스로 씁니다.
STEP 5
가리비육수와 쯔유를 섞어 소스 만들어서 일본식 스끼야끼처럼 구워줍니다.
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