가정의달 홈마카세
- 등록일 :
- 2026-05-02
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 34
- 간단설명
- 가정의달 연휴 외식 비용이 만만치 않습니다. 집에서 홈마카세 느낌으로 참치와 참돔 홈마카세입니다.
- 재료
- 냉동 참치 참돔 초장 고추냉이 참기름 소금 김
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 일식, 기타, 특별한날, 혼술
가정의달 홈마카세
가정의달 홈마카세 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
횟감 냉동참치는 소금물에 씻어 준 뒤 물기 닦아줍니다.
STEP 2
냉장실에서 썰기 좋게 해동 한 뒤 먹기 좋게 썰어줍니다.
STEP 3
참돔 필렛은 껍질에 뜨거운 물을 부어주거나 토치로 껍질만 익힙니다.
STEP 4
참돔 껍질 마쓰가와 썰어줍니다.
STEP 5
참치집 부럽지 않은 참돔 참치 홈마카세입니다.
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