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무생채

무생채

등록일 :
2026-04-30
작성자 :
gol***
조회수 :
24
간단설명
무의 아삭한 식감이 좋아 자주 만들어 먹고 있는 무생채 만들었어요.
재료
무, 대파, 마늘, 고춧가루, 설탕, 액젓, 마늘, 생강, 파, 식초, 깨
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
1

무생채 만들어볼게요.

STEP 2
2

얇게 채 썬 무와 다진 마늘을 준비해주세요.
대파는 잘게 썰어주시고요.

STEP 3
3

채 썬 무에 고춧가루를 넣어 버무려주세요.
고춧가루물이 들면 설탕을 넣어 무에 색이 들게 충분히 버무려주세요.
액젓, 마늘, 생강, 파와 식초를 넣어주세요.
통깨 듬뿍 뿌려주시고요.

STEP 4
4

아삭한 식감과 액젓의 감칠맛, 새콤달콤한 맛이 좋은 무생채 완성했어요.

STEP 5
5

오랜만에 무생채 만들었더니 맛있더라고요.
고추장 양념해서 밥위에 듬뿍 올려 비벼 먹었네요.

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