콩나물무침
- 등록일 :
- 2026-04-29
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 50
- 간단설명
- 콩나물 산김에 자주 만들어 먹게되는 국민나물인 콩나물무침 만들었어요.
- 재료
- 콩나물, 고춧가루, 마늘, 파, 참치액, 참기름, 깨소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
콩나물무침
콩나물무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
콩나물무침 만들어볼게요.
STEP 2
먼저 깨끗하게 손질한 콩나물 준비해주세요.
끓는물에 콩나물을 넣고 삶아주세요.
STEP 3
삶은 콩나물을 아삭한 식감을 위해 찬 얼음물에 헹궈주세요.
고춧가루, 마늘, 대파를 넣어 버무려주세요.
참치액 넣어 간하고 깨소금과 참기름으로 마무리 해주세요.
STEP 4
반찬도 없고해서 간단하게 뚝딱! 콩나물무침 완성했어요.
STEP 5
얼음물에 헹궜더니 아삭한 식감이 좋더라고요.
국민나물인 콩나물 무침, 반찬으로도 먹고 나물비빔밥으로 만들어 먹었어요.
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