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무청 시래기 볶음

무청 시래기 볶음

등록일 :
2026-04-10
작성자 :
tro***
조회수 :
28
간단설명
구수한 시래기에 된장으로 양념해 볶은 맛있는 무청시래기 볶음
재료
무청시래기, 국간장, 된장, 파, 마늘, 고춧가루, 깨소금, 들기름
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
^^

손질한 시래기에 된장, 국간장, 고춧가루, 마늘, 파를 넣고 무쳐줍니다.
양념이 잘 스며들도록 잠시 둡니다.

STEP 2
^^

달군팬에 기름을 조금 두르고 양념한 시래기를 볶아줍니다.
깨소금을 추가합니다.

STEP 3
^^

멸치육수를 넣고 시래기가 부드러워지도록 뭉근하게 끓여줍니다.
육수가 줄어들면 통깨와 들기름을 넣어 센불에서 빠르게 볶아 마무리합니다.

STEP 4
^^

된장으로 양념해 구수한 맛이 더욱 일품인 무청시래기 볶음.
식구들이 모두 좋아해서 자주 만들어 먹는 나물입니다.

STEP 5
^^

^^

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