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부추당면볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

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당면은 찬물에 담가 1시간이상 충분히 불려 주세요~

STEP 2

부추는 3Cm정도 길이로 썰고 양파는 채 썰어 주세요~

STEP 3

팬에 식용유 1스푼과 다진마늘 1스푼 넣고 볶아 마늘향이 올라오면
물 60ml, 양조간장 1.5스푼, 황설탕 0.5스푼, 고추장 1스푼 넣고
휘저어 양념을 바글 바글 끓여 주세요~

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STEP 4

불려 둔 당면을 넣고 ​당면이 양념을 다 흡수 할 수 있도록 젓가락으로 저어 조려 주세요~

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STEP 5

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당면에 양념이 배였다 싶으면 양파 넣고 10초만 더 볶아 주고
올리고당 1.5스푼, 식초 1/2티스푼을 넣어 주세요~

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STEP 6

썰어 둔 부추도 넣고 한번 뒤섞듯이 10초만 볶고
​불을 끄고 참기름 1스푼, 깨소금 0.5스푼, 후추 약간 넣고
몇번 뒤적거려 골고루 섞어 주면 부추 당면볶음 완성입니다

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STEP 7

당면러버들이라면 절대 거부할 수 없는 간단한 밥반찬 부추 당면볶음입니다^^*