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레몬청 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

레몬청 만들어볼게요.

STEP 2

레몬과 생강을 깨끗하게 손질해 주세요.
냉동실에 생강이 있어서 준비했어요.
생강은 갈아서 즙만 넣어주려고요.

STEP 3

레몬을 얇게 슬라이스하고 안에 있는 씨를 모두 제거해주세요.

STEP 4

레몬에 설탕을 켜켜이 뿌려주시고요.

STEP 5

어느정도 설탕이 녹으면 생강을 블렌더에 곱게 갈아 즙만 짜서 레몬에 넣어주세요.
이 때 꿀을 넣어 잘 섞어주세요.

STEP 6

소독한 유리병에 켜켜이 담고 뚜껑 꼭 덮어 레몬청 완성했어요.

STEP 7

레몬청에 탄산수 넣고 얼음 넣어 시원한 레모네이드 한 잔 마셨어요.
따뜻한 레몬차로 마셔도 좋은 레몬청이죠.
샐러드 드레싱에 넣어도 좋아요.