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콩나물 무침

콩나물 무침

등록일 :
2026-03-27
작성자 :
gol***
조회수 :
44
간단설명
뜨거운 콩나물을 찬 얼음물에 헹궈 아삭한 식감을 살리고 참치액으로 간해 감칠맛이 좋은 콩나물무침 만들었어요.
재료
콩나물, 고춧가루, 마늘, 파, 참치액, 깨소금, 참기름
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
1

콩나물무침 만들어볼게요.

STEP 2
2

삶은 콩나물은 찬 얼음물에 헹궈 물기를 빼주세요.
고운 고춧가루를 넣어주세요.
대파와 마늘 넣고 참치액을 넣고 깨소금을 넣어 무쳐주세요.

STEP 3
3

참기름과 통깨 뿌려 마무리 해주세요.

STEP 4
4

얼음물에 헹궈 아삭한 식감이 살아있는 맛있는 콩나물무침 완성했어요.

STEP 5
5

참치액으로 처음 만들어 봤는데 감칠맛까지 느껴져 좋더라고요.
저녁 반찬이 없어 뚝딱 만들어 봤어요.

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