얼큰 소고기해장국
- 등록일 :
- 2026-03-15
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 29
- 간단설명
- 겨울철 뜨끈하게 속을 데울 수 있는 무와 고사리 콩나물 넣고 칼칼하게 끓인 소고기 해장국입니다.
- 재료
- 소고기 국거리 양지 무 콩나물 고사리 고춧가루 참기름 참치액 맛술 마늘 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
얼큰 소고기해장국
얼큰 소고기해장국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
소고기 국거리와 큼직하게 썬 무를 참기름에 볶아줍니다
STEP 2
고춧가루와 참치액 다진 마늘 넣어 볶아줍니다
STEP 3
대파도 듬뿍 넣어 같이 볶아줍니다
STEP 4
약간의 물을 부어 익혀주면서 간이 배이게 합니다
STEP 5
고사리 콩나물 넣고 물 자박하게 부어 끓입니다
STEP 6
재료에서 맛이 우러나도록 푹 끓여줍니다
STEP 7
큼직하게 썬 무와 고기 고사리 콩나물이 들어간 소고기 해장국입니다.
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