김치보쌈
- 등록일 :
- 2026-02-21
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 9
- 간단설명
- 오겹살과 미전지 이용해서 김치보쌈 했어요. 요즘은 팬에 한번 구워 하는 걸로 하는데 더 반응이 좋습니다.
- 재료
- 오겹살 앞다리살 간장 설탕 맛술 마늘 대파 양파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
김치보쌈
김치보쌈 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
수육용 고기를 먼저 달군팬에 사방 겉면 익혀줍니다.
STEP 2
겉면만 색이 변할 정도로 익혀줍니다.
STEP 3
겉면을 익힌 고기를 냄비에 담고 통후추 월계수잎 물 넣어요.
STEP 4
간장 설탕 맛술 약간 넣어 삶아줍니다.
STEP 5
푹 삶은 고기 건져 한김 식혀줍니다.
STEP 6
먹기 좋은 두께로 썰어 접시에 담습니다.
STEP 7
보쌈 김치와 양파 장아찌 곁들여 김치 보쌈으로 고기와 함께 곁들여 줍니다.
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