오징어 통찜
- 등록일 :
- 2026-02-21
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 7
- 간단설명
- 바다향이 진한 오만둥이(미더덕)와 오징어를 통으로 아귀찜 하듯 만든 콩나물 오징어 통찜입니다.
- 재료
- 오징어 오만둥이 콩나물 고춧가루 참치액 마늘 생강즙 양파 대파 참기름 전분
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
오징어 통찜
오징어 통찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오만둥이와 오징어 콩나물 준비합니다.
STEP 2
고춧가루 매실청 마늘 생강즙 참치액 후추 등을 넣어 양념 준비해요
STEP 3
냄비에 손질한 오징어와 오만둥이 콩나물을 넣어 뚜껑 덮어 쪄줍니다.
STEP 4
재료 자체 수분으로 찜으로 익혀줍니다.
STEP 5
재료가 익은 뒤 양파채 대파 넣고 양념 넣어 볶아줍니다.
STEP 6
양념에 볶아준뒤 참기름 전분 넣어요
STEP 7
통오징어를 이용한 콩나물 오징어찜입니다
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