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단호박된장찌개

단호박된장찌개

등록일 :
2026-02-18
작성자 :
lov***
조회수 :
14
간단설명
단호박 넣고 간단하게 만든 오늘 저녁반찬 단호박 된장찌개입니다^^* ​
재료
단호박, 두부, 파, 양파, 청양고추, 오만둥이, 새우, 쌀뜨물, 새우다리, 된장, 고추장, 맛술, 마늘, 생강, 새우가루, 소금
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
과정

단호박, 두부, 양파, 청양고추, 파는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

STEP 2
과정

냄비에 쌀뜨물 800ml, 오만둥이 1/2컵,
새우 2마리, 꽃게다리 3개 넣고 5분 정도 끓인 후
된장 2스푼과 고추장 0.5스푼 풀어 넣고
5분 더 끓인 후 단호박을 넣어 주세요~

STEP 3
과정

​

단호박 익도록 2분 정도 보글 보글 끓이다가
맛술 2스푼, 다진마늘 0.3스푼, 다진생강 1/4티스푼,
새우가루 0.5스푼, 두부를 넣고 3분 정도 더 끓이다가
간을 보고 부족하면 소금으로 맞춰 주세요~

​

STEP 4
과정

청양고추와 파 넣어 주세요~

STEP 5
완성

한소끔 후루룩 끓여 마무리하면 단호박된장찌개 완성입니다

STEP 6
완성

추위로 얼은 몸은 물론이고 마음까지 녹여주는 저녁 국물요리 단호박된장찌개입니다^^*

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