떡만둣국
- 등록일 :
- 2026-02-17
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 14
- 간단설명
- 새해 복 많이 받으세요~ 소고기 육수로 설날에 만들어 본 맛있는 떡만둣국.
- 재료
- 떡국떡, 만두, 소고기, 맛술, 참기름, 후추, 마늘, 소금, 물, 다시마, 달걀, 국간장, 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
떡만둣국
떡만둣국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
떡은 물에 담가 부드럽게 만들고 만두도 준비합니다.
STEP 2
마늘, 맛술, 후추, 참기름, 소금으로 밑간한 국거리용 소고기를 냄비에 달달 볶아줍니다.
STEP 3
고기가 익으면 물이나 육수를 넣고 다시마 넣어 팔팔 끓여 고기 육수를 만들어 줍니다.
끓으며 생기는 거품은 걷어냅니다.
STEP 4
달걀을 얇게 부쳐 지단용으로 채썰어 준비합니다.
STEP 5
육수가 충분히 끓으면 떡을 넣어 끓이다 만두를 넣어줍니다.
국간장으로 간하고 후추도 뿌려줍니다.
대파 넣어 마무리합니다.
STEP 6
소고기로 낸 육수로 끓여 담백하면서도 맛있는 떡만둣국.
올 설에도 이렇게 떡만둣국 한그릇 먹고 한살 더 먹었습니다.^^
STEP 7
^^
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