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꽈리고추찜 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

꽈리고추는 꼭지 떼고 이등분해 썰어 주었어요~

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STEP 2

국간장 1스푼, 양조간장 1스푼,
매실청 1스푼, 다진마늘 0.5스푼, 고춧가루 1스푼,
알룰로스 0.5스푼, 참기름 1스푼, 깨소금 1스푼 넣고
골고루 섞어 꽈리고추찜 양념장을 만들어 주세요~

STEP 3

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꽈리고추에 밀가루 3스푼 정도 넣고
밀가루옷을 골고루 입혀 주세요~

STEP 4

김이 오른 찜기에 올려 5분 정도 찐 후 볼에 옮겨 담아 주시구요~

STEP 5

쪄낸 꽈리고추는 식히지 말고 뜨거울때 양념장을 모두 부어 주세요~

STEP 6

가볍게 살살 버물 버물해 주면 꽈리고추 양념찜 완성!

STEP 7

엄마가 해 준 그맛 그대로 정겨운 추억의 여름반찬 꽈리고추찜입니다^^*

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