굴전
- 등록일 :
- 2026-02-17
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 18
- 간단설명
- 요즘 제철인 굴에 달걀옷 입해 구워낸 맛있는 굴전
- 재료
- 굴, 달걀, 구운소금, 대파, 밀가루, 카놀라유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
굴전
굴전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
굴은 굵은 소금을 녹인 물에 헹궈서 깨끗하게 손질하고 물기를 빼줍니다.
STEP 2
달걀에 구운소금 넣어 밑간하고 잘 풀어주고 송송 썬 대파를 넣어줍니다.
STEP 3
물기 뺀 굴은 밀가루를 묻혀줍니다.
STEP 4
밀가루 묻힌 굴을 달걀물에 넣어줍니다.
STEP 5
뜨겁게 달군 팬에 카놀라유를 넣고 달걀물 입힌 굴을 올려줍니다.
중약불에서 앞뒤로 뒤집어가면 노릇하게 구워줍니다.
STEP 6
요즘 제철인 굴로 만들어 굴향이 가득한 맛있는 굴전.
노란 달걀옷과 파란 대파를 넣어 보는 즐거음까지 더한 최고로 맛있는 굴전입니다.
STEP 7
^^
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