떡국
- 등록일 :
- 2026-02-10
- 작성자 :
- hol***
- 조회수 :
- 16
- 간단설명
- 소고기로 육수 진하게 만들어 만든 갈비탕 같은 맛이 느껴지는 떡국입니다.
- 재료
- 소고기, 마늘, 맛술, 참기름, 후추, 떡국떡, 국간장, 소금, 대파, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
떡국
떡국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
마늘, 맛술, 국간장, 후추를 넣어 밑간한 소고기를 달달 볶고 물을 넣어 푹~ 끓입니다.
끓으며 생기는 거품은 걷어냈어요.
STEP 2
물에 담가뒀던 떡국을 넣어줬어요.
STEP 3
떡국이 떠오르면 마늘을 넣어줬어요.
간은 국간장과 소금 두가지로 해줬어요.
대파를 넣어 한소금 끓입니다.
STEP 4
소고기로 만든 육수가 갈비탕 같은 진하고 감칠맛이나 더 맛있던 떡국.
STEP 5
푸짐한 고기와 떡을 건져먹고 남은 국물에 자연스럽게 밥을 말았습니다.
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