알타리묵은지김치찜
- 등록일 :
- 2026-02-07
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 13
- 간단설명
- 알타리무김치가 시어져서 식구들 손이 안 가네요. 묵은지랑 신 알타리 넣고 목살 넣어 김치찜 했어요.
- 재료
- 알타리김치 목살 묵은지 양파 대파 마늘 고춧가루 매실청 참치액 후추 들기름
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
알타리묵은지김치찜
알타리묵은지김치찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
재작년 김장 묵은지입니다.
STEP 2
묵은지에 신 알타리 김치 김치찜용 통목살 물 부어요
STEP 3
고기 위에 묵은지 다시 올려줍니다.
STEP 4
대파 다진마늘 양파 큼직하게 썰어 올려줍니다.
STEP 5
중불에서 뭉근하게 푹 끓여 부드럽게 익힌 김치찜입니다.
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