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당면을 넣은 콩나물무침 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

콩나물 삶아주고요

헹굼 한 다음 물 빠지게 둡니다.

유튜브에서 보았는데 헹굼 하지

않고 양념을 하면 콩나물에

양념이 잘 스며들어 무침이

더 맛있다고 하네요

다음에는 헹굼 하지 않고 양념에

버무려 보아야 하겠습니다
[출처] 콩나물무침|작성자 낮은음자리

STEP 2

당면을 불립니다.
불린 당면을 투명해지도록 삶아줍니다

STEP 3

콩나물, 당면 준비해두고요
한끼 먹을 정도로 무침합니다.

STEP 4

콩나물과 당면을 큰 그릇에 넣었어요
액젓을 1.5 숟가락 넣었습니다

STEP 5

마늘도 넣고요
마늘을 좋아하면 가감해도 좋습니다

STEP 6

통깨도 넣고요
참기름도 넣고 대파도 미리 넣었어요

STEP 7

전체적으로 털어주면서 무침을 하고요
양념이 잘 섞이도록요

STEP 8

한 끼 먹을 정도 무침을 합니다.
식으면 맛이 감소되까요
당면을 넣은 콩나물 무침을 다 잘 먹습니다