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부추 부침개 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

부추 한 단 사 왔습니다
양이 많지 않네요
집에서 정리를 해야 하는 부추입니다

STEP 2

부추 정리 후 여러 번 씻은 다음
소쿠리 물 빠지게 두었습니다

STEP 3

반죽 물은요
튀김가루 2 숟가락
부침가루 2숟가락
달걀입니다

STEP 4

물을 조금씩 넣으면서
묽은 정도를 맞춥니다.

STEP 5

준비한 반죽 물에 부추를 잘라서 넣고요
미리 당근도 채칼에 내려 조금
넣었습니다.
반죽 물에 짠맛은 가루 다시다를
넣었어요

STEP 6

예열된 팬에 부추 반죽을 놓아줍니다.
불 세기는 중간 불 세기입니다.
부추가 잘 타니까요
불 조절을 합니다.

STEP 7

익었네요
부추 부침개를 뒤집어 줍니다.
처음에 기름을 둘러주고 다시
기름을 넣지 않았어요

STEP 8

반죽에 가루 다시다를 넣었기
때문에 양념장 없이 그냥
먹을 수 있네요
비 내리지 않는 날씨인데요
부추 부침개가 맛있네요