겨울 제철 대방어 한상
- 등록일 :
- 2026-01-11
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 16
- 간단설명
- 겨울이면 한번은 먹고 지나가야 하는 대방어입니다.
- 재료
- 대방어필렛 고추냉이 회간장 쌈채소 무순
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 기타, 계절음식, TV속 레시피
겨울 제철 대방어 한상
겨울 제철 대방어 한상 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
활방어를 핏물 빼고 횟감으로 준비한 대방어 필렛입니다.
STEP 2
대방어 필렛은 해동지로 감싸 냉장숙성 후 썰어줍니다.
STEP 3
접시에 보기 좋게 담고 쌈채소와 무순 곁들입니다.
STEP 4
기름장과 고추냉이 회간장 초고추장과 쌈채소 준비합니다.
STEP 5
겨울 제철 대방어에 기름이 가득 올라 지금 딱 맛있는 대방어 한상입니다.
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