고추장 찌개
- 등록일 :
- 2026-01-10
- 작성자 :
- hol***
- 조회수 :
- 19
- 간단설명
- 두부와 돼지고기 많이 넣고 고추장 듬뿍 풀어 얼큰하고 감칠맛 끌어올린 고추장찌개입니다.
- 재료
- 고추장, 고춧가루, 돼지고기, 마늘, 생강, 참기름, 두부, 양파, 호박, 참치액, 코인육수
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
고추장 찌개
고추장 찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기 볶기.
참기름을 두른 냄비에 마늘, 생강, 돼지고기를 넣어 볶아줬어요.
STEP 2
고추장 풀어 끓이기
물과 코인육수를 넣어 끓으면 고추장을 풀고 고춧가루 넣고 양파, 호박을 넣어 끓입니다.
STEP 3
두부 넣어주기.
두부와 대파를 넣고 참치액을 넣어줬어요.
STEP 4
얼큰하면서도 감칠맛이 좋은 고추장찌개.
추운 겨울에 잘 어울리는 찌개입니다.
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