콩나물 무침
- 등록일 :
- 2025-12-26
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 18
- 간단설명
- 삶은 콩나물을 얼음물에 헹궈 아삭한 식감을 살리고 매콤하게 양념한 콩나물무침 만들었어요.
- 재료
- 콩나물, 마늘, 대파, 고춧가루, 액젓, 깨, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
콩나물 무침
콩나물 무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
콩나물무침 만들어볼게요.
STEP 2
끓는물에 삶아 꺼내 콩나물을 찬 얼음물에 헹궈주세요.
물기를 털어내고 마늘, 대파, 액젓, 고춧가루를 넣어 조물조물 무쳐주세요.
STEP 3
마지막으로 깨와 참기름을 넣어주세요.
STEP 4
매콤하게 양념해 입맛 살리는 콩나물무침 완성했어요.
STEP 5
삶자마자 얼음물에 헹궜더니 입안에서 아삭하고 씹히는 느낌이 좋은 반찬이었어요.
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