동원몰

표고버섯 볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

마트에서 표고버섯 사 왔습니다

성탄절이라 사람들이 더 많네요

STEP 2

표고버섯 밑동 부분은 가위로

정리했습니다.

냉동실에 넣었습니다.

다시 국물 만들 때 넣으려고 합니다.

STEP 3

표고버섯 키친타월 적셔 닦아주면 좋은데요

오늘은 물 넉넉하게 받아 흔들어서

씻어주고 키친타월에 올려 물 빠지게 합니다.

STEP 4

물 빠진 표고버섯 적당한 두게로 썰어줍니다.

약 7mm 정도 되겠어요

두께는 마음대로 썰어주면 좋습니다.

STEP 5

표고버섯볶음 양념장입니다.

진간장 4

마늘 1

잘게 썬 대파 1 숟가락

물 2 숟가락

후춧가루 톡톡

STEP 6

팬에 양념장을 넣고 바글바글

끓여줍니다.

STEP 7

양념장이 바글바글 끓고 있네요

여기에 표고버섯과 양파 반 개를 넣습니다.

STEP 8

불 세기는 강불입니다.

양파가 투명해졌을 때 나머지

준비한 채소 대파와 당근 넣고

강 불을 유지하면서요

빠르게 뒤적거려 줍니다.

불을 끄고요

참기름 한 바퀴 둘러주고요

통깨를 1숟가락 넣습니다.

STEP 9

불 세기는 강불입니다.

양파가 투명해졌을 때 나머지

준비한 채소 대파와 당근 넣고

강 불을 유지하면서요

빠르게 뒤적거려 줍니다.

불을 끄고요

참기름 한 바퀴 둘러주고요

통깨를 1숟가락 넣습니다.