황태콩나물국
- 등록일 :
- 2025-12-18
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 16
- 간단설명
- 황태와 무를 볶아 진하게 우린 육수에 콩나물과 두부를 넣어 끓인 시원한 황태콩나물국.
- 재료
- 황태, 무, 참기름, 국간장, 마늘, 쌀뜨물, 콩나물, 두부, 대파, 새우젓
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
황태콩나물국
황태콩나물국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
황태는 참기름, 국간장, 마늘을 넣어 밑간합니다.
STEP 2
콩나물, 두부, 대파를 준비합니다.
STEP 3
냄비에 참기름을 넣고 밑간한 황태와 무를 넣어 달달 볶아줍니다.
STEP 4
쌀뜨물을 넣어 국물이 뽀얗게 우러날 정도로 충분히 끓여줍니다.
STEP 5
콩나물을 넣고 끓이다 두부와 대파를 넣고 새우젓을 넣어 간합니다.
STEP 6
시원한 재료에 새우젓으로 맛을 내 시원함이 끝내주는 황태콩나물국.
뽀얀 국물이 사골국물 같이 느껴집니다.^^
STEP 7
^^
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