감자볶음
- 등록일 :
- 2025-12-13
- 작성자 :
- hol***
- 조회수 :
- 32
- 간단설명
- 얇게 채 썰어 물에 담가 전분기를 뺀 감자를 센불에서 빠르게 볶은 감자볶음입니다.
- 재료
- 감자, 올리브유, 소금, 후추, 깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
감자볶음
감자볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
채 썬 감자 물에 물에 담갔다 건져 물기를 빼기.
물에 담가 전분기를 빼주면 감자의 식감이 좋아집니다.
STEP 2
감자 볶아주기.
올리브유를 넣은 팬에 감자를 소금과 후추를 넣어가며 센불에서 볶아줍니다.
재료가 익으면 고춧가루와 간장을 넣어주고 육수를 넣어 끓입니다.
간은 소금, 굴소스, 후추 등을 넣어줬어요.
STEP 3
깨 넣어주기.
감자가 익으면 통깨를 뿌려주고 그릇에 옮겨 식힙니다.
STEP 4
간단하게 완성한 맛있는 감자볶음.
STEP 5
밑반찬으로 최고!!
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