알가득 덕자찜
- 등록일 :
- 2025-12-08
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 19
- 간단설명
- 먹방 프로를 보며 덕자라는 생선을 알게 되었습니다. 병어조림은 저희 지역에서도 흔한 건데 덕자는 병어보다 큰 사이즈라 살밥이 두툼하네요
- 재료
- 덕자 생선조림소스 무 양파 고추 마늘 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
알가득 덕자찜
알가득 덕자찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
비늘 내장 손질한 덕자를 큼직하게 썰고 칼집 내줍니다.
STEP 2
덕자에 알이 듬뿍 들어서 덕자 알도 함께 넣었습니다.
STEP 3
양념장 물 부어 끓이다 양파 대파 고추 넣어 줍니다.
STEP 4
국물이 덕자에 배이도록 자작하게 졸입니다.
STEP 5
병어보다 살밥이 두툼해서 좋은 덕자 찜입니다.
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