대하전
- 등록일 :
- 2025-12-04
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 21
- 간단설명
- 흰다리새우랑 다른 자연산 대하를 이용한 대하전 부쳤습니다.
- 재료
- 대하 부침가루 달걀 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, TV속 레시피
대하전
대하전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
크기가 큼직한 대하 손질합니다.
STEP 2
팬에 소금구이로 소금 깔고 대하 올려 굽습니다.
STEP 3
대하가 핑크색으로 익으면 머리는 잘라 버터 넣고 볶아줍니다.
STEP 4
바삭하게 튀기듯 볶은 머리 버터 구이입니다.
STEP 5
머리 자르고 손질한 대하는 달걀물 입혀 전으로 부칩니다.
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