닭백숙
- 등록일 :
- 2025-12-03
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 17
- 간단설명
- 요즘처럼 추운날 따끈한 국물이 생각날때 보양식으로도 너무나도 좋은 닭백숙을 소개합니다
- 재료
- 생닭, 대파, 가을무, 통마늘, 천일염
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
닭백숙
닭백숙 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭백숙을 소개합니다.
STEP 2
생닭을 깨끗하게 씻어준후 손질을 해주세요.
대파흰부분과 가을무, 통마늘을 넣어서 생닭이 물에 잠기도록 부어주세요.
불을 이용해서 보글보글 끊여주세요.
STEP 3
숟가락을 이용해서 거품을 모두 제거해주세요.
STEP 4
대파를 깨끗하게 씻어준후 넉넉하게 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.
닭백숙에 부족한 간을 천일염을 넣어서 간을 맞추어주세요.
STEP 5
닭백숙이 완성이 되었습니다.
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