등갈비찜_레시피_이벤트_동원몰



브랜드관
바로가기

브랜드관 보기

브랜드관 바로가기

탑버튼

혜택+

등갈비찜

등갈비찜

등록일 :
2025-11-18
작성자 :
ja8***
조회수 :
53
간단설명
요즘 제철인 대파가 많이 들어가서 더 깊은맛을 낼수있고 청양고추 팍팍넣어서 더 매콤한 등갈비찜을 소개합니다.
재료
등갈비 2kg , 대파 1뿌리 , 청양고추 2개 , 고추장 2스푼 , 고춧가루 4스푼 , 물엿 2스푼 , 월계수잎 10장정도 , 국간장 1스푼 , 간장 4스푼 , 다진마늘 3스푼 , 생강가루 1스푼 , 맛술 3스푼 , 통후추 1스푼
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
등갈비찜을 소개합니다.

등갈비찜을 소개합니다.

STEP 2
등갈비 2kg을 찬물에 담궈서 2시간동안 핏물을 빼주세요.  월계수잎, 통후추를 넣어서 등갈비를 삶아주세요.  삶은 등갈비를 찬물에 깨끗하게 이물질을 모두 씻어서 준비합니다.

등갈비 2kg을 찬물에 담궈서 2시간동안 핏물을 빼주세요.
월계수잎, 통후추를 넣어서 등갈비를 삶아주세요.
삶은 등갈비를 찬물에 깨끗하게 이물질을 모두 씻어서 준비합니다.

STEP 3
양념장을 미리 만들어 두세요.

양념장을 미리 만들어 두세요.

STEP 4
고추장, 고춧가루, 물엿, 국간장, 다진마늘을 넣어서 양념장을 미리 만들어두세요. 물300ml를 넣어서 한소큼 끊여준후 미리만들어둔 양념장을 부어주세요

고추장, 고춧가루, 물엿, 국간장, 다진마늘을 넣어서 양념장을 미리 만들어두세요.
물300ml를 넣어서 한소큼 끊여준후 미리만들어둔 양념장을 부어주세요

STEP 5
양념장과 함께 등갈비가 잘 베이도록 강불에서 중불로 불 조절을 해가면서 끊여주세요.

양념장과 함께 등갈비가 잘 베이도록 강불에서 중불로 불 조절을 해가면서 끊여주세요.

STEP 6
등갈비찜이 완성이 되었습니다.

등갈비찜이 완성이 되었습니다.

이 레시피가
도움이 되셨나요?

추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.

댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )

이전 레시피
팽이버섯전
다음 레시피
단감수제비
쇼핑서비스
코스트코