굴국
- 등록일 :
- 2025-11-18
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 42
- 간단설명
- 담백한 다시마 육수에 굴과 배추를 넣어 시원하게 끓인 굴국
- 재료
- 굴, 배추, 호박, 두부, 대파, 다시마, 소금, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
굴국
굴국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
끓인 물에 다시마를 넣고 30분 이상 우려 다시마 육수를 만들어 줍니다.
STEP 2
굴은 소금물에 살살 흔들어 씻어 물기를 빼줍니다.
STEP 3
배추, 호박, 두부, 대파 등을 준비합니다.
STEP 4
육수에 호박, 두부, 대파를 넣어 먼저 끓여줍니다.
STEP 5
호박이 익으면 배추를 넣어 끓입니다.
STEP 6
굴을 넣고 마늘과 대파를 넣어줍니다.
담백하게 소금으로 간을 맞춥니다.
STEP 7
다시마육수에 끓여 시원하고 담백한 국물이 최고인 굴국.
추운 겨울에 잘 어울리는 맛있는 국입니다.
STEP 8
^^
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