부추무침 올려 먹는 육전
- 등록일 :
- 2025-11-06
- 작성자 :
- jni***
- 조회수 :
- 45
- 간단설명
- 육전용으로 얇게 슬라이스 된 부채살을 육전으로 부쳐 부추무침 곁들였습니다.
- 재료
- 부채살 참기름 간장 소금 후추 찹쌀가루 달걀 식용유 부추 양파 고추가루 참치액
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
부추무침 올려 먹는 육전
부추무침 올려 먹는 육전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
마블링 좋은 부채살은 핏물 뺀 뒤 소금 후추 밑간합니다.
STEP 2
육전에 곁들일 부추무침 재료 손질해서 준비해 둡니다.
STEP 3
부챗살은 밀가루 달걀물 입혀 예열한 팬에 앞뒤로 부칩니다.
STEP 4
육전 부치는 동안 부추 무침 버무려 둡니다.
STEP 5
육전은 따뜻할때 먹기 좋게 잘라줍니다.
STEP 6
자른 육전 접시에 돌려 담고 부추무침 올린 뒤 통깨 뿌립니다.
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