채소막창구이와 막장소스
- 등록일 :
- 2025-11-05
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 70
- 간단설명
- 손질된 막창을 이용해서 대파와 함께 구우니 잡내도 잡고 막창기름에 구운 대파도 달큰합니다.
- 재료
- 손질막창 소금 후추 대파 양파 감자 마늘 막장 다진마늘 청양고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 기타, 혼술
채소막창구이와 막장소스
채소막창구이와 막장소스 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
깨끗이 손질된 막창을 달군 팬에 굽습니다.
STEP 2
곁들여 구울 채소 준비해요
STEP 3
노릇하게 익은 막창을 한입 크기로 자르고 채소 넣어 굽습니다.
STEP 4
막창이 익으며 기름이 나오면 손질해둔 채소 함께 구워줍니다.
STEP 5
막창에 곁들일 막장 소스 만들어 줍니다.
STEP 6
막창과 채소도 노릇하게 모두 익었습니다.
STEP 7
채소 막창구이와 막장 소스 곁들여 줍니다.
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