머위무침
- 등록일 :
- 2025-11-02
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 46
- 간단설명
- 제철의 맛을 제대로 살린 향긋한 나물 반찬 머위쌈장무침입니다^^*
- 재료
- 머위, 소금, 쌈장, 들기름, 깨, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
머위무침
머위무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
물이 끓으면 소금 1스푼 넣고 머위 넣고 3분 정도 데쳐
재빨리 건진 후 찬물에 3~4번 헹궈 깨끗이 씻어 주세요~
STEP 2
볼에 물기 짠 머위나물을 담아 주세요~
STEP 3
쌈장 0.5스푼, 들기름 1스푼, 깨소금 0.5스푼, 다진마늘 0.3스푼을 넣어 주세요~
STEP 4
취향에 따라 양념은 가감해 넣어 주시구요~
STEP 5
나물에 양념이 잘 스며 들도록 조물 조물 무쳐 주면 머위나물무침 완성!
STEP 6
된장 대신 쌈장으로 무쳐 봤는데 감칠맛이 좋아 입에 착 착 감기더라구요~
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