버터치킨카레
- 등록일 :
- 2025-10-20
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 47
- 간단설명
- 닭다리살과 양파를 버터에 볶고 생크림을 넣어 부드럽고 고소한 치킨카레
- 재료
- 닭다리살, 버터, 카레가루, 양파, 토마토, 소금, 후추, 토마토, 우유(생크림), 물, 올리브유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
버터치킨카레
버터치킨카레 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
부드러운 닭다리살에 소금, 후추를 뿌려 밑간합니다.
STEP 2
팬에 올리브유, 버터를 넣고 양파채를 충분히 볶아줍니다. 소금 조금 넣어 간합니다.
STEP 3
양파를 덜어내고 다시 버터를 녹여 닭다리살을 구워줍니다.
청주를 한숟가락 넣어주고 앞뒤로 뒤집어 가며 굽고 구우며 나오는 기름은 걷어냅니다.
STEP 4
닭다리살이 익으면 볶아 놓은 양파와 토마토를 넣어 다시 볶아줍니다.
STEP 5
따뜻한 물을 넣고 뚜껑을 덮어 끓이다 카레가루를 풀고 중약불에서 끓여줍니다.
STEP 6
생크림이나 우유를 넣어 부드러워지도록 끓여줍니다.
STEP 7
닭다리살만으로 만든 맛있는 버터치킨카레.
정통 레시피대로 만들지 않았는데도 아주 부드럽고 맛있었습니다.
STEP 8
^^
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