오징어볶음 우동
- 등록일 :
- 2025-10-16
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 73
- 간단설명
- 낚지 볶음에 면사리 비벼 먹는 것처럼 오징어 볶음에 면사리 곁들여 봤어요.
- 재료
- 오징어 양파 대파 고추 우동면 고춧가루 고추장 마늘 깨 참치액 매실청 참기름 깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
오징어볶음 우동
오징어볶음 우동 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오징어는 내장 손질 후 배 갈라 껍질 벗기고 칼집 내줍니다.
STEP 2
식용유에 파 마늘 넣어 볶아 향 내준뒤 먹기 좋게 자른 오징어 넣어 줍니다.
STEP 3
채썬 양파와 양념장 넣습니다.
STEP 4
센불에 고루 볶아 준 뒤 참기름 깨 뿌립니다.
STEP 5
끓는 물에 우동 사리 넣어 풀어준 뒤 물기 빼고 오징어 볶음과 곁들입니다.
STEP 6
면사리 없이 밥에 비벼 먹기에도 좋은 오징어볶음입니다.
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