오이무침
- 등록일 :
- 2025-10-05
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 87
- 간단설명
- 오이무침은 항상 무침을 해놓으면 물기가 생기기 때문에 오늘은 물기없이 오이무침을 맛있게 먹는 저만의 비법을 공개해보겠습니다.
- 재료
- 오이2개, 고춧가루, 양파, 다진마늘, 설탕, 대파, 참기름, 통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
오이무침
오이무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오이무침을 소개합니다.
STEP 2
오이 2개를 동그랗게 두툼하게 썰어서 준비합니다.
STEP 3
양파 1/2개는 채썰어서 준비합니다.
STEP 4
오이를 천일염을 반스푼을 넣어서 잠시 밑간을 해둡니다.
STEP 5
고춧가루 2스푼을 넣어서 미리 오이에 빨간색을 입혀준듯 버무려준후 10분간 방치해주세요.
STEP 6
설탕1스푼과 다진마늘 1스푼을 넣어서 양념이 잘 베이도록 버무려주세요.
대파를 송송송 썰어서 넣어주세요.
STEP 7
참기름을 마지막으로 한스푼 넣어주세요.
통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
STEP 8
오이무침이 완성이 되었습니다.
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