고소한 육즙 가득 채끝 찹스테이크
- 등록일 :
- 2025-09-13
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 89
- 간단설명
- 구이용으로 주로 이용하는 채끝입니다. 마블링이 좋아 한입 크기로 잘라 야채와 함께 찹스테이크처럼 구웠어요.
- 재료
- 소고기 채끝, 소금, 후추, 올리브유, 버터, 호박 파프리카 양파 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
고소한 육즙 가득 채끝 찹스테이크
고소한 육즙 가득 채끝 찹스테이크 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
구이용으로 마블링 좋은 채끝살입니다.
STEP 2
시즈닝 한 뒤 올리브유 발라 호박과 함께 달군 팬에 올렸어요.
STEP 3
채끝 마블링이 좋아 육즙이 가득한 스테이크가 되었습니다.
STEP 4
채끝살과 양파 파프리카 잘라 달군 팬에 올렸어요.
STEP 5
고기 겉면 익으면 한입 크기로 잘라줍니다.
STEP 6
채끝 찹스테이크 완성입니다. 맛있는 고기는 소스와 볶지 않고 소스 따로 찍어 먹는게 좋습니다.
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