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양파 볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

햇양파이고 크기가 작은 양파입니다.
이 정이면 중간 크기 양파 두 개 정도
되지 않을까 합니다.

STEP 2

양파 적당하게 보기 좋게
썰어 얇게 썰어줍니다.

STEP 3

기름을 두르지 않은 팬에 담아주고
붙어 있는 양파를 떼어줍니다.

STEP 4

팬에 기름 두르지 않았습니다.
마늘 한 숟가락 넣고 볶아줍니다.
중불에서 볶습니다.

STEP 5

중불에서 양파와 마늘 넣고 볶았어요
기름을 두르지 않았지만 타지
않았습니다.
짠맛은 진간장 1숟가락입니다.

STEP 6

간장을 넣고 볶은 다음 양파
빛깔입니다.

STEP 7

참기름 한 숟가락 넣습니다.

STEP 8

대파를 조금 넣습니다.
색깔을 내기 위해서요

STEP 9

양파 열기가 있을 때 넣어야지 통깨가 양파에서 떨어지지 않고요

STEP 10

양파 볶음 빠르게 완성입니다.
그냥 먹었도 아삭하고 시원하고
맛있는 양파인데요
이렇게 볶아서 밥에 비벼서 먹으면
별미입니다.
매운맛도 볶은 과정에서 열기에
낮아지고요
날씨는 덥고 반찬 만들려고
마트나 시장에 가지 않고
보통 집에 있는 양파로 한 가지
반찬을 빠르게 만들고 먹을 수
있습니다.