황태 콩나물 국
- 등록일 :
- 2025-09-09
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 57
- 간단설명
- 콩나물 한봉지 사면 남기지 않고 요리하는 편입니다. 오늘은 무침 맑은국 김치국입니다.
- 재료
- 콩나물 다시육수 마늘 새우젓 청양고추 대파 익은김치 참기름 깨 소금 고춧가루
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
황태 콩나물 국
황태 콩나물 국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
물에 담가 씻은 콩나물과 새우젓 냄비에 담아 황태다시육수물 부어 끓입니다.
STEP 2
콩나물 맑은 국은 새우젓으로 간을 맞추면 깔끔하면서 시원한 맛이 납니다.
STEP 3
삶은 콩나물은 일부 덜어 고춧가루 참기름 참치액 다진 마늘 파 깨소금으로 무쳐줍니다.
STEP 4
새우젓으로 간 맞춘 콩나물국에 다진 마늘 청양고추 대파 넣어 줍니다.
STEP 5
맑은 국으로 먹고 남은 콩나물국은 김치국물 익은 김치 넣고 한번 더 끓여 콩나물 김치국으로 변신시킵니다.
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