새우 전복 깻잎 튀겨 만든 모듬튀김
- 등록일 :
- 2025-09-07
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 62
- 간단설명
- 새우와 전복 구이로 먹고도 남아 집에 가져와서 튀겼어요.
- 재료
- 식용유 튀김가루 새우 전복 깻잎
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 간식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
새우 전복 깻잎 튀겨 만든 모듬튀김
새우 전복 깻잎 튀겨 만든 모듬튀김 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
전복과 새우 손질해줍니다.
STEP 2
전복 껍질 내장 제거했어요.
STEP 3
전복살은 모양내고 칼집내 썰어 회로 먹구요
STEP 4
손질한 전복살과 내장 찜입니다.
STEP 5
전복회가 쫄깃 딱딲한데 비해 전복찜은 부드러워 아이들도 어른들도 먹기 좋습니다.
STEP 6
남은 새우와 전복은 튀김반죽 입혀 튀기고 깻잎과 함께 모듬튀김으로 변신합니다.
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