한입 부추 새우전
- 등록일 :
- 2025-08-28
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 73
- 간단설명
- 흰다리새우 손질한걸로 부추부침개 반죽에 하나씩 올려 한입 크기로 부친 부추 새우전입니다.
- 재료
- 부추 청양고추 양파 당근 부침가루 흰다리새우 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
한입 부추 새우전
한입 부추 새우전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
흰다리 새우 머리 떼어내고 배갈라 껍질 벗겨 줍니다.
STEP 2
손질한 부추는 손가락 길이로 자르고 청양고추 잘게 다진 뒤 껍질 손질한 흰다리새우살 넣습니다.
STEP 3
채썬 당근 양파 부침가루 부어줍니다.
STEP 4
재료가 엉길 정도로 물 약간 넣어 반죽 준비합니다.
STEP 5
달군 팬에 기름 두르고 숟가락으로 반죽 먼저 펼쳐 올린 뒤 새우 한마리씩 올려줍니다.
STEP 6
반대쪽으로 뒤집어 새우까지 익혀줍니다.
STEP 7
제철 새우를 통으로 넣어 한입 크기로 부친 부추 새우전입니다.
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