알배추찜
- 등록일 :
- 2025-08-22
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 81
- 간단설명
- 냉장고에 조금 남아있던 배추를 찌고 새콤달콤한 양념장 만들어 올린 맛있는 알배추찜
- 재료
- 배추, 양파, 대파, 마늘, 토마토, 간장, 생수, 식초, 설탕, 후추, 맛술
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
알배추찜
알배추찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
배추는 겉잎을 떼어내고 깨끗하게 손질합니다.
STEP 2
양파와 대파, 마늘은 굵게 다지고 토마토도 굵게 잘라줍니다.
STEP 3
양파와 대파, 마늘에 간장, 생수, 식초, 설탕, 맛술, 후추를 넣어 새콤달콤하게 하고 굵게 썰은 토마토를 넣어 양념장을 완성합니다.
STEP 4
물이 끓는 찜기에 손질한 배추를 넣고 15분 정도 찌고 적당한 크기로 자릅니다.
STEP 5
새콤달콤한 양념장 올려 완성한 알배추찜
부드러운 알배추의 식감과 양념장이 정말 잘 어울립니다.
STEP 6
^^
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