여름엔 소바
- 등록일 :
- 2025-08-22
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 123
- 간단설명
- 요즘은 소바도 마트 밀키트가 잘 나와서 집에서 간단히 끓여 먹기 좋습니다. 단짠 소바 육수에 시원한 메밀면 조합이 좋아요.
- 재료
- 쯔유 쌈무 메밀면 김가루 무
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 일식, 면/만두, 계절음식, TV속 레시피
여름엔 소바
여름엔 소바 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
메밀 소바면은 끓는 물에 삶아 얼음물에 헹궈둡니다.
STEP 2
얼음물에 담가 비벼 가며 전분기 빼줍니다.
STEP 3
소바 그릇에 물기 뺀 면 담아줍니다.
STEP 4
쯔유는 물에 희석해서 냉동실에 슬러시처럼 얼려둡니다.
STEP 5
쌈무와 김가루 무 갈아둔거 올려줍니다.
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