꽈리고추 연근조림
- 등록일 :
- 2025-08-05
- 작성자 :
- yoo***
- 조회수 :
- 87
- 간단설명
- 연근조림에 쨍한 꽈리고추를 넣어 꽈리고추 매운맛이 연근조림 맛을 더 살려주네요.
- 재료
- 맛간장 연근 식초 꽈리고추 물엿 참기름 깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
꽈리고추 연근조림
꽈리고추 연근조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
연근은 껍질 벗기고 얇게 썰어 식초물에 데쳐 건져 물에 헹궈 줍니다.
STEP 2
꽈리고추는 씻어서 반으로 썰어 줍니다.
STEP 3
물과 맛간장 팬에 넣어 끓여 줍니다.
STEP 4
소스가 보글 보글 끓어 오르도록 끓여요.
STEP 5
양념장에 연근 먼저 넣어 뒤적여 줍니다.
STEP 6
연근색이 나오면 고추 넣어 뒤적여 줍니다.
STEP 7
꽈리고추는 살짝만 익혀주고 참기름 물엿 통깨 넣어 줍니다.
STEP 8
밑반찬하기 좋은 연근 꽈리고추 조림입니다.
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