포실포실 분감자
- 등록일 :
- 2025-08-05
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 100
- 간단설명
- 수미감자 뉴슈가 소금
- 재료
- 어릴 적 엄마가 해주시던 분감자는 뉴슈가가 들어갔습니다. 저도 엄마 따라 뉴슈가 소금 넣고 감자 분나게 삶아봤어요.
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 간식, 구이/찜, 계절음식, 혼밥
포실포실 분감자
포실포실 분감자 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
분 나는 품종인 수미 감자는 껍질 깨끗이 씻어 줍니다.
STEP 2
껍질 채 찜기에 찐 찐감자입니다.
STEP 3
감자 껍질 벗겨 4등분으로 자른 뒤 슈슈가와 소금 물 넣어 줍니다.
STEP 4
감자가 익을 때까지 삶아줍니다.
STEP 5
감자가 익고 난 뒤 남은 물은 따라 버리고 물 없는 팬을 흔들어 가며 수분을 날립니다.
STEP 6
포슬 포슬 분이 나도록 삶아진 분감자 뉴슈가와 소금간이 되어 있어 그냥 찐감자보다 맛있답니다.
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